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一块三线肉,四个鸡蛋,简单一搅,炸出来的酥肉,怎么吃都不够_
发布日期:2019-11-02 01:10   来源:未知   阅读:

大家好,我是小丽,很多人到火锅店都会点四川风味的现炸酥肉,香脆富有油脂气息,更有一股非常奇妙的香味,四川“酥肉”是一道巴蜀地区特色传统名菜,其特点在于香酥、嫩滑、爽口、肥而不腻,接下来我就给大家分享一道关于“酥肉”的四川家常做法,操作简单易上手,让我们一起看看怎么做的吧

第二:把肉切好后加入切碎的生姜以及花椒、盐、味精、料酒,搅拌均匀

原创 | 一块三线肉,四个鸡蛋,简单一搅,炸出来的酥肉,怎么吃都不够

第一:选好五花肉中的一种即三线肉(也称前腿肉),用清水冲洗洗干净后改刀切成条块,不要太薄太细

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